L’esprit Brasero

Faire plaisir avec une cuisine simple et de qualité :
c’est l’ambition de Cédric BOUILLON, créateur et gérant du Brasero.

  Cédric Bouillon
Issu d’une famille de restaurateurs bien connus sur Dax, Cédric BOUILLON a grandi dans les établissements de ses parents, au contact des clients. Cuisinier de métier, il connaît aussi l’envers du décor grâce à sept ans d’expérience dans le commerce de produits alimentaires.

Fin 2013, il décide de revenir aux sources en créant son propre restaurant. Pour satisfaire sa clientèle, il s’est entouré d’une équipe jeune et dynamique. En cuisine ou au service, tout est fait pour offrir un moment agréable et plein de saveurs. 

GRILLADE - BURGER - GRILL - CAFE GOURMAND - FAIT MAISON - RESTAURANT LE BRASERO - 40 SAINT PAUL LES DAX

  Une cuisine en transparence
Dans un décor moderne et épuré, la cuisine ouverte tient une place centrale au Brasero.

Découpe, cuisson, dressage : tout est fait minute devant les clients, à partir de produits frais et artisanaux.
Chaque semaine, Cédric BOUILLON et son équipe imaginent de nouveaux menus à partir des produits de saison : suggestion ou combiné du jour, il y a toujours à découvrir au Brasero.

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Le Brasero saint paul les dax 40 sud ouestFace au Grand Mail
507 route de la Bernadère
40 990 Saint-Paul-Lès-Dax
Tél. : 05.58.89.28.67

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LE BRASERO SAINT PAUL LES DAX 40 LANDES SUD OUEST

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Parking public gratuit
Etablissement accessible
aux personnes à mobilité réduite
Siège enfant disponible
Bar (Licence IV)