Cuisine « fait maison »

Qualité et créativité 
la cuisine du Brasero se veut à la fois simple et inventive, inspirée par les produits de saison. Le « fait maison » et l’artisanal y sont à l’honneur.

  A la carte : burger, grillade, poisson
- Salades de 2,50 € à 12,50 € :
v
égétarienne / César / landaise / paysanne / nordique.

- Viandes de 9,50 € à 20,50 € :

Grillades de boeuf français / poulet / canard, pour petits et grands.

- Burgers de 11,50 € à 14,50 € :
Dans un pain artisanal conçu spécialement pour le Brasero, burgers poulet / boeuf / magret de canard, accompagnés de frites maison.

- Poissons de 10 € à 17 €, en fonction des arrivages :
moules / chipirons ou pavé de merlu à la plancha / pavé de saumon / sole meunière.

- Et aussi : pâtes fraîches, brochettes….

  Plats combinés
Pour les salariés pressés, la brasserie BRASERO a concocté une solution complète et rapide :
une assiette combinant entrée / plat / fromage, puis un dessert au choix.

Un repas équilibré qui permet d’être à l’heure au travail :

- A la carte de 12,50 € à 15,90 € :
Poulet / basque / landais / espagnol / saumon.

- Combiné du jour à 13,50 € :
Menus établis à la semaine en fonction des produits de saison disponibles.


  Menus
- Menu enfant à 7,50 € :
Steak haché maison ou nuggets de poulet maison accompagnés de frites maison / glace ou crêpe au sucre maison / boisson.

- Suggestion du jour à 9,50 € :
E
tablie à la semaine en fonction des produits de saison disponibles.

- Menu BRASERO à 29,50 € :
Jambon Serrano ou salade landaise / côte à l’os ou sole meunière / profiteroles ou crème brûlée ou glace.

Pour connaître nos menus de la semaine, n’hésitez pas à nous consulter ou à vous abonner à notre liste de diffusion.

     

 

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Le Brasero saint paul les dax 40 sud ouestFace au Grand Mail
507 route de la Bernadère
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Tél. : 05.58.89.28.67

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LE BRASERO SAINT PAUL LES DAX 40 LANDES SUD OUEST

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Parking public gratuit
Etablissement accessible
aux personnes à mobilité réduite
Siège enfant disponible
Bar (Licence IV)