Les grillades

Le Brasero est un des rares restaurants des Landes à proposer
une cuisson à la pierre de lave.

  Grill à la pierre de lave
La pierre de lave est un mode de cuisson sain.
Cette pierre volcanique garde la chaleur et la restitue tout en absorbant les graisses et jus de cuisson : fini les fumées toxiques.
La viande, bien marquée, révèle toute sa saveur barbecue, sans les inconvénients de la grillade au charbon de bois.

  Viande bovine française
Pour une grillade de qualité, le Brasero veille à la provenance de sa viande : le boeuf est exclusivement d’origine française, et sélectionné avec soin.
Pour agrémenter leur goût authentique, notre entrecôte et notre côte à l’os sont servies avec une garniture maison au choix : frites, risotto, tagliatelles fraîches, poêlée de légumes...

Nos grillades à la pierre de lave se déclinent aussi en plats du jour. Pour connaître nos menus de la semaine, n’hésitez pas à nous consulter ou à vous abonner à notre liste de diffusion.

     

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Le Brasero saint paul les dax 40 sud ouestFace au Grand Mail
507 route de la Bernadère
40 990 Saint-Paul-Lès-Dax
Tél. : 05.58.89.28.67

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LE BRASERO SAINT PAUL LES DAX 40 LANDES SUD OUEST

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Parking public gratuit
Etablissement accessible
aux personnes à mobilité réduite
Siège enfant disponible
Bar (Licence IV)